J’ai appris pendant une consultation, ce qu’est manger en pleine conscience, c’est manger de tout et manger sans faire autre chose. Catherine nous apprend à manger sans automatisme, à manger quand on a faim, quand on en a envie, et surtout prendre du plaisir sans culpabiliser. Le plaisir en mangeant et s’arrêter quand on ressent la satiété arriver, c’est la clé du secret pour être en bonne forme et garder la ligne!